阿联酋气候变化与环境部于本周一组织了一次特别的活动，来突出人工智能在处理食物浪费方面的作用。食品科技公司 Winnow 还在活动中推出了其新型人工智能产品「Vision」, 该产品能够通过人工智能自动跟踪厨房的食物浪费现象，旨在帮助厨师轻松识别经常浪费的物品，并调整采购清单和菜单以降低成本。阿联酋气候变化与环境部于 2018 年中旬启动了减少食物浪费的倡议，阿联酋的酒店公司纷纷响应减该挑战，并承诺在在 2018 年节省 100 万顿饭，2019 年节省 200 万顿饭，2020 年节省 300 万顿饭。（Emirates 247）